Dussel(マイスターのハム・ソーセージ屋さん)

先日お世話になった方と
お話している時にドイツのソーセージの
話題になった事を思いだし。
匠の蔵で、知り合った職人さんの所へ
先日のお休みにソーセージを買いに行ってきました。
生憎の天気でしたが、なんとか現地に
辿り着く事が出来ました。
大分市内~小国までは2時間くらいあれば着きますよ。
ドイツで修業されて、マイスターの資格を
持っているオーナーさんと笑顔が素敵な奥様が
出迎えてくれました。
店内は素敵な雰囲気と、スモークの良い香りが
漂ってました。拘りのソーセージ、ハムなど
どれも美味しそう!
お世話になった方にも、無事にソーセージを
プレゼント出来て良かった(^^
IMG_8926.jpg
ドイツの国旗と建物の雰囲気が素敵でした。
IMG_8940.jpg
ショーケースの画像は撮影が下手で
上手く撮れませんでした、、、
IMG_8945.jpg
ドイツで購入された切り絵かと思ったら
奥様の手作りだそうです!
隠れた才能を見ました(^^
IMG_8958.jpg
道中天気が良ければ素敵な風景だったのでしょう。
IMG_8975.jpg
懐かしい「モトランド今市」に寄って帰りました。
感慨深いものがありました。
IMG_8984.jpg
他の用事もあり、大分自動車走ったら、、、
大分自動車道名物の濃霧!危険ですね。

IMG_9047.jpg
・チューリンガーグリルソーセージ(伝統的なドイツのソーセージ)
・チーズグリラー(チーズ、トマト、バジル入りソーセージ)
・クラカウアー(ポーランド、クラコフ発祥のソーセージ)
・レバーヴルスト(レバー入りの塗るタイプのソーセージ)
・コッホシンケン(ボンレスハム)
・生ハム
IMG_9058.jpg
デュッセル
熊本県阿蘇郡小国町西里3316-5
10~17時 定休日:火曜日・不定休も有り
0967-46-4186
・売切れの場合もあるようで
来店予定の際、電話で欲しい商品予約出来るようです。
気になった方は是非行かれてみてください。
IMG_9078.jpg
偶にはこういった贅沢も良いですよね。
個人的にはクラカウアが好きでした(^^
美味しかった~(^^

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

hand stitch

Author:hand stitch
大分県大分市でcloudというブランド名で、手縫いの鞄と小物(財布など)のてづくり革製品を作っている土屋と申します。綺麗な物づくりを目指しています。お客様に喜んで頂ける物を作っていければ幸いです。宜しくお願いします!お問い合わせはこちらまで handstitchjp@gmail.com

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー